Showing 1–8 of 9 results
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Indigo Pâtes au pesto 🥬
CHF 30.00TAGLIOLINI AL PESTO ET BURRATA -
Indigo Frites
CHF 6.00Portion de frites -
Plat Indigo Parmigiana d’aubergines
CHF 22.00Parmigiana d’aubergines -
Plat Indigo Tartare de boeuf et sa tuile façon tacos Plat 🥩
CHF 38.00Tartare de boeuf et sa tuile façon tacos -
Plat Indigo Vitello Tonnato Classique Plat 🥩
CHF 39.00Vitello Tonnato Classique Plat 🥩 -
Plat Indigo Tartare de thon 🐟
CHF 36.00chips d’algue nori, mayonnaise sriracha et réduction de tomates d’atterino -
Plat Indigo Carré d’agneau
CHF 44.00en croûte d’herbes, purée de panais, salsifis glacés et jus d’agneau. -
Plat Indigo Filet de boeuf
CHF 49.00préssé de pommes de terre au bressaola, endive braisée au porto et sauce aux bolets
