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Restaurant – Pizzeria La Fumisterie

Burger Fumisterie

LE BURGER DE BŇíUF ET SON BACON DU CHEF ūü•©
CHF 29.00
Pain Burger, BŇďuf, Cheddar, Salade, Tomate, Oignon Caram√©lis√©, Bacon, Sauce Barbecue Maison, Frites Maison
LE VEGGIE BURGER DU CHEF
CHF 27.00
Pain Burger, Galette de Légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomate, Oignon Caramélisé, Sauce Tartare, Frites Maison

Plats Fumisterie

LE TARTARE DE BOEUF A L’ ITALIENNE
CHF 33.00
BŇďuf, C√Ępres, Oignon, Olives Noires, Tomates S√©ch√©es, Poivre, Sel, Toasts, Grana Padano, Frites Maison
LE TARTARE DE SAUMON ET SON GUACAMOLE MAISON
CHF 35.00
Saumon Frais, Citron, Oignon, Guacamole Maison, Toasts, Frites Maison
GNOCCHI ‚ÄúMAISON‚ÄĚ AUX TROIS TOMATES
CHF 29.00
Tomates Ramato, Tomates Dattes, Tomates Jaunes, Crème de Bufala, Poudre d’Olives Noires
TAGLIOLINI FRAICHES A LA CARBONARA
CHF 29.00
Guanciale, Jaune d’Oeuf, Grana Padano, Poivre
LINGUINE AUX VONGOLES ET ‚ÄúCIME DI RAPA‚ÄĚ
CHF 34.00
Vongoles, Ail, Huile d’Olive, Cime di Rapa
TAGLIATELLE AU SAUMON
CHF 29.00
Saumon, Tomates Cerises, Cr√®me Fra√ģche, Persil

Pizze Fumisterie

Pizza Calabrese ūü•©
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et basilic.
Pizza Parma ūü•©
CHF 20.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru de Parme et basilic.
Pizza del Contadino ūü•¨ ūüßÄ
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergines et basilic.
Pizza Quattro Formaggi ūü•¨
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, ricotta, gorgonzola, parmesan et basilic.
Pizza Siciliana ūüźüūü•¨
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, thon, olives, champignons et basilic.
Pizza Pomodori
CHF 27.00
Mozzarella fior di latte ; Tomates cerises rouges et jaunes ; Mozzarella di Bufala ; Basilic
Pizza Genovese
CHF 29.00
Mozzarella fior di latte ; Pesto de Basilic ; Tomates cerises ; Mozzarella di Bufala ; Grana Padano ; Basilic
Pizza Fumisterie
CHF 34.00
Mozzarella fior di latte ; Jambon cru ; Burrata ; Huile aromatisée à la Truffe ; Basilic
Pizza Calabrese 2.0
CHF 29.00
Sauce Tomate ; Mozzarella fior di latte ; Nduja (Saucisse Calabraise piquante) ; Salami piquant ; Crème de Piment ; Basilic
Pizza Napoletana ūüźü
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, c√Ępres, olives, anchois et origan.
Pizza Totò
CHF 32.00
Mozzarella fior di latte ; Mortadelle ; Pistaches ; Crème de Burrata ; Basilic
Pizza Funghi ūü•¨
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons et basilic.
Pizza Regginella
CHF 28.00
Sauce Tomate ; Mozzarella fior di latte ; Mozzarella di Bufala ; Tomates cerises ; Copeaux de Grana Padano ; Basilic
Pizza Prosciutto ūü•©
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et basilic.
Pizza Tony
CHF 36.00
Sauce Tomate ; Mozzarella fior di latte ; Bresaola ; Copeaux de Grana Padano ; Roquette ; Crème de Burrata ; Huile aromatisée à la Truffe ; Basilic
Pizza Prosciutto e Funghi ūü•©
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit et basilic.
Pizza Italia
CHF 33.00
Sauce Tomate ; Mozzarella fior di latte ; Roquette ; Mozzarella di Bufala ; Jambon cru ; Copeaux de Grana Padano ; Basilic
Pizza Capricciosa ūü•©
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, Ňďufs et basilic.
Calzone Classico ūü•©
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, Ňďufs basilic.
Pizza Quattro Stagioni ūü•©
CHF 15.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, olives, artichauts et basilic.

Salade Fumisterie

LA SALADE CAESAR
CHF 26.00
Salade du Mara√ģcher, Poulet Grill√©, Tomates Cerises, Grana Padano, Sauce Caesar du Chef, Cro√Ľtons de Pain
LA SALADE DE POULPE DU CHEF
CHF 29.00
Poulpe, Pommes de Terre, Oignon Rouge, Citron Vert press√©, Olives Taggiasche, Persil, Menthe Fra√ģche
LA VERITABLE SALADE CAPRESE
CHF 21.00
Tomates, Mozzarella de Bufala, Huile d’Olive, Basilic Frais
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