Product Description
Tagliolini au pesto et burrata
CHF 32.00
Tagliolini au pesto et burrata
Tagliolini au pesto et burrata
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CHF 34.00
Tartare de dorade
panko toasté, olives, coulis de réglisse, crème d’ail douce, topping tomate
CHF 12.00
CHF 28.00
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, AUBERGINES, RICOTTA, BRESAOLA, ROQUETTE
CHF 38.00
farci de cime di rapa au léger parfum d’anchois,
pressé de navets corsé au jus de viande et croustillant de panko
CHF 22.00
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, BUFALA, ROQUETTE,
BRESAOLA, COP. DE PARMESAN, HUILE À LA TRUFFE
CHF 32.00
cubes de saumon mariné, algue wakamé, avocat, haricot edamame, chou blanc, œufs de saumon, grains de blé, graines de courge,
canneberge et vinaigrette à la mangue
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